Journalismus & Glosse
Es gibt nur Kännchen - Eine zündende Geschäftsidee

"Kännchenzwang?" fragt die Einheimische, der ich es nachher im Bus nach Hameln erzähle, "Kännchenzwang, das war mal in den sechziger Jahren. Doch heute nicht mehr!" Sie irrt, in Bodenwerder gibt es das immer noch.
 
Bodenwerder ist eine kleine Stadt an der Oberweser, die nur vom Fremdenverkehr zu leben scheint. Sie liegt sehr hübsch zwischen steilen Waldbergen am Fluss und hat viel Puppenstubenhaftes. Es ist ein warmer, sonniger Sonntagnachmittag. In der Puppenstube brummt das Geschäft, es brummt wie eine ganze Lastwagenflottille. Ich bin nach sechsstündiger Wanderung zum ersten Mal da und freue mich auf Kaffee und Kuchen. Es ist Kaffeedurst und Appetit auf Sahnetorte. Die großen Cafés in der Mitte sind heillos überfüllt, sehr ungemütlich. Am einen Ende der Altstadt lockt ein kleines Café mit niedrigen Kuchenpreisen. Der Zulauf hält sich hier in engen Grenzen, er ist enden wollend, wie Alfred Kerr das einmal so hübsch vom Applaus nach einer Premiere gesagt hat. Hauptsache, es ist nicht zu voll. 
 
Es gibt keine Torte in der Vitrine, nur ziemlich kleine Stücke Käse- und Apfelkuchen. Also wird das jetzt bloß eine bescheidene Jause. Ich lasse mich draußen an einem Tisch nieder. Der Kellner - vielleicht ist es auch der Wirt - naht: "O, ich habe Sie wohl übersehen ..." - "Nein, ich habe gerade erst Platz genommen." Wir sind beide sehr liebenswürdig. Noch. 
 
"Bitte, ein Stück Käsekuchen und eine Tasse Kaffee." - "Mh, bei uns gibt es aber nur Kännchen ..." Er schürzt schon die Lippe, ich meine auch. Vermutlich sieht er die ökonomischen Grundlagen des Betriebes bereits durch mich gefährdet, und ich verteidige wieder einmal meine Konsumentenrechte mit Nachdruck. Schnell sind wir beide auf der Zinne und blaffen uns noch kurz an. Dann renne ich vergeblich dem Bus nach Hameln hinterher. Der nächste geht in zwei Stunden. 
 
Ich suche mir eine freie Bank am anderen Ufer der Weser und verspeise erst mal eine Apfelsine aus meinem Rucksack. Ich schaue auf die Altstadt und denke über diese Zeiten nach. Wie gewöhnlich kommt nicht viel dabei heraus. Ich gehe wieder hinüber und hole mir ein Eis. Ich sitze mit dem Eis in der Sonne und bin zufrieden. 
 
Zweimal komme ich noch an meinem kleinen Café vorbei. Es sind keine Gäste mehr da. Eine Bekannte sagt zum Kellner oder Wirt: "Na, da freust du dich, wenn mal weniger zu tun ist." Ich denke: Tolle Geschäftsidee, Gäste mit niedrigen Kuchenpreisen anzulocken und ihnen dann große Kaffeeportionen aufzwingen zu wollen. 
 
In der "Frankfurter Rundschau" konnte man vor längerer Zeit einmal lesen, wie damals ein Gast seinen Protest formuliert hatte: Zum Kännchen gezwungen, trank er eine Tasse - und goss den Rest übers Tischtuch aus.