AngiePfeiffer Wie wahr, wie wahr. LG Angie |
GertraudW Liebe Petra-Josie, ich habe gerade "gegoogelt", was Birnenklöße sind, denn die gibt es bei uns in Bayern nicht - aber jetzt weiß ich`s. Scheinen auch sehr gut zu schmecken. Bei uns gibt es stattdessen Zwetschgen- oder Marillen (Aprikosen)- Knödel. Das ist Teig aus gekochten Kartoffeln, in den man die Früchte einwickelt und kleine Klöße daraus formt. Nach dem Kochen werden sie in (in Butter gebräunten) Semmelbrösel gewälzt und dann mit Zimtzucker bestreut. Sind auch ganz was Feines. Liebe Grüße und einen schönen Tag Gertraud |