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SOMMERLEBEN - Erntezeit

ErnteZeit

Schwer beugt sich der Baum unter seiner Last. Duftende Früchte von samtenem Orange sitzen an den Zweigen. Wenn der Wind durchs Geäst streicht, lösen sich die reifen und fallen mit einem dumpfen Plupp ins grüne Gras darunter. Sofort machen sich die kleinen schwarzen Ameisen darüber her, wenn die fleißige Gärtnerin die Früchte nicht sofort aufsammelt. Wer ahnt es nicht, worum es sich bei diesen Köstlichkeiten handelt? Es sind die Aprikosen, die Marillen, die Sarga Barack - je nachdem in welcher Nation Mann oder Frau sich dem Baum nähert.

Und wenn der erste Appetit gestillt ist, der Gaumen satt von Süße und Saft, dann kommt

für mich der Moment, die wundervollen zarten Früchte für den Winter zu konservieren. Doch das ist schon wieder eine neue Geschichte. Bevor ich mich an die Arbeit mache, schlendere ich noch erwartungsvoll durch den Garten, wie durch eine vielfarbige Schatzkammer. Ein Vogelkonzert begleitet mich und ich bin umschwirrt von den kleinen Hummeln, die gerade die lila Lavendelstauden bevölkern. Auch der Salbei setzt zur Blüte an und kann geerntet werden.

Der Mais blüht bereits und bald schon wird es gegrillten Zuckermais geben können. Zu seinen Füßen gedeihen die Ackerbohnen, und die Melonen. Hier ist noch Geduld gefragt. Eine große grün-gelb gestreifte Zucchini ist heimlich unterm grünschirmigen Blattwerk herangereift.

Mit Fleisch gefüllt ein Festessen. Und siehe da, die ersten Tomaten leuchten rot durchs grüne Blattwerk. Der intensive Duft der Blätter wehrt die Kohlweißlinge ab, deren Raupen sonst in kürzester Zeit die Kohlblätter auffressen würden. Gleich daneben einige Reihen Paprika. Die ersten sind schon reif. Gemeinsam mit Tomaten, jungen Zwiebeln und Knoblauch ein feines Mittagessen für heute.Die ersten Kartoffeln sind nun schon erntebereit. Sie werden gut harmonieren mit der Sommergemüsepfanne. In meiner Phantasie entfalten sich bereits die Düfte. Eine kleine Speichelpfütze sammelt sich auf meiner Zunge. Ich pflücke noch ein blühendes Zweiglein Thymia, halte es mir unter die Nase und kaue ein Blättchen. Ahhh!

Das morgendlich kühle, noch taubenetzte Gras unter den Füßen genießend wandele ich stillvergnügt durch mein Reich. Grüße die Lilien und Gladiolen, prüfe den Reifegrad er duftenden rotgrünen Sommeräpfel, die sich bald schon als Saft in Flaschen wiederfinden werden.

Welch Fülle. Welch ein Tag, Mitte Juli. Ich freue mich herzhaft über meine Reichtümer. In Farbe, Form und Fülle eine wunderbare Komposition, die sich im Rhythmus der Reife und in der heiteren Sommertonart als Sommersinfonie über den Garten ergießt. Ja, ich bin stolz darauf, denn es ist mein Werk.