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Das Paleobrot - ohne Mehl, Zucker gluten

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"glutenfreies "
Veröffentlicht am 24. März 2014, 4 Seiten
Kategorie Sonstiges
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Über den Autor:

Im Allgemeinen bin ich ein positiver Mensch und höre nicht hinter jedem Satz, der gesprochen wurde, noch einen zweiten. Ich mag nicht gern lügen, dann sage ich lieber nichts. Biete nur Hilfe an, wenn ich sie auch geben kann. Meine größten Schwächen sind? ? Finde es doch selber heraus Meine Stärken sind, für Freunde da zu sein, zu helfen, zu verstehen, zu zuhören und nicht dumm fragen, sondern lieber trösten, mit ihnen albern sein, ...
glutenfreies

Das Paleobrot - ohne Mehl, Zucker gluten


Das Paleobrot 

Ohne Mehl,Zucker und Gluten,

ich weiß es ist nicht ganz nach Paelo



250 g    Quark?
5-7       Eier
200g    gemahlene Mandeln
80-100g Buchweizenmehl
50g Leinsamen
1 Pk Backpulver
etwas Salz


Walnüsse / Sonnenblumen-, 

Kürbiskerne/ oder Kerne nach deiner wall

ich nehme meistens eine 100.g Mischung




Ich habe heute dieses Brot gebacken


Zubereitung

Eier und Quark mit dem Schneebesen verrühren nun alle restliche zutaten in die Schüssel dazugeben gut unterrühren aber bitte nur mit einem Schneebesen


Die Masse in eine Silikonform geben noch eigene Körner darüber streuen
Brot auf mittele schiene bei 150 Umluft ca Stunde backen






PS ich habe noch eine italienische Kräuterbutter für das Brot zubereitet,


Du brauchst:

250g Butter
2 bis 4 Knoblauchzehen
60 bis 80g getrocknete Tomaten
ca. 6 stiele frischer Basilikum
Du kannst aber auch gefrorene Kräuter nehmen. Gutes gelegen, es schmeckt wunderbar


VLG Eure lachmal


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Hörbuch

Über den Autor

lachmal
Im Allgemeinen bin ich ein positiver Mensch und höre nicht hinter jedem Satz, der gesprochen wurde, noch einen zweiten. Ich mag nicht gern lügen, dann sage ich lieber nichts. Biete nur Hilfe an, wenn ich sie auch geben kann.

Meine größten Schwächen sind? ? Finde es doch selber heraus

Meine Stärken sind, für Freunde da zu sein, zu helfen, zu verstehen, zu zuhören und nicht dumm fragen, sondern lieber trösten, mit ihnen albern sein, scherzen, Blödsinn machen, aber auch zusammen weinen. Und warum nicht auch mal mit ihnen schwimmen gehen, an einem verbotenen See ? Ich nehme mir die Zeit, wenn sie mich brauchen, denn sie wissen, dass ich immer hinter dem stehe, was ich sage. Auch wenn ich selbst sehr krank bin, meine Freunde legen Wert auf meine Meinung.PS: Mein Alter - mal frech wie ein Kind, mal lieb und vernünftig, so wie Frauen eben sind.

Das Schicksal meinte es nicht gut mit mir, ich habe MS ( Multiple Sklerose ). Man nennt es auch die Krankheit der Tausend Gesichter. Aber die MS hat mich auch sehr stark gemacht,
und mich zum schreiben gebracht. So das ich jetzt schreibe, trotz meiner Rechtschreibschwäche!

Ich sage immer Ich finde zwar immer die richtigen Worte,
aber leider nicht immer die richtigen Buchstaben dazu.

Wer mit mir nicht zu Recht kommt,
Der hat wohl damit sein eigenes Problem und nicht ich.

Ich lebe mit der MS, aber nicht für sie!
Ich habe liebe Freude. Sie helfen mir, wo ich Hilfe brauche,
korrigieren meine Fehler in meinen Gedichten und noch vieles mehr.
Ich danke ihnen sehr dafür
.
Und wer sich viel Zeit nimmt, um hinter meine Fassade zu schauen,
Ja der wird überrascht sein, was ihn dort erwartet!.
Für diese Menschen würde ich barfuß bis zum Nordpol fahren,
die anderen werden immer nur das in mir sehen,
was sie sehen wollen.
Aber niemals mich!

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AngiePfeiffer In dem Fall ist wohl glutenfrei wichtig. LG Angie
Vor langer Zeit - Antworten
FLEURdelaCOEUR 
Liest sich wahrhaftig sehr lecker, und ich glaube dir auf's Wort, dass es auch so schmeckt!
Ist fast eine Käsetorte (ohne) mit wenig Boden, denn Buchweizenmehl ist ja schließlich auch Mehl - oder?
Und du führst die Leute in die Irre, wenn du behauptest: OHNE FETT!

Schätzchen, das ist eine FETTBOMBE, da kannst du auch gleich ein ganzes Stück Butter zusätzlich vernaschen!

Beweis:
500g Quark ...................................60,5 g Fett
6 Eier...............................................37,2 g
100 g Buchweizenmehl .............. 3,4 g
200 g Mandeln ..........................108,2 g
-----------------------------------------------------
summa summarum.................209,3 g Fett

250 g Butter ............................. .208,0 g Fett

Na dann lass es dir mal schmecken! :-))
Liebe Grüße
fleur

PS:
Bei 60 g Fett Tagessoll (für Normalgewichtige!) kannst du dir das auf 7 Tage aufteilen!
Dann allerdings nix anderes mehr futtern ;-))
Vor langer Zeit - Antworten
lachmal  Hallo Liebe fleur
Ja du hast recht ich solde den Satz herausnehmen ohne Fett.
Ich Ernähre mich und auch meine Tochter nach Paleo.
Zeit 10 Monate ich brauche viel fett aber nur gesundes fett
ich bin mal so frei und setze diesen link hier rein
http://www.biomedizin-blog.de/de/kann-multiple-sklerose-durch-verzehr-dieser-lebensmittel-in-9-monaten-umgekehrt-werden-eine-erfolgsgeschichte-von-dr-terry-wahls-wp261-221.html

PS mehr geht es jetzt viel besser habe viel abgenommen
nehme keine Medikamente mehr und meine Blutwerte sind auch schon viel besser geworden.
Meine Tochter hatte eine Thrombose sie war sehr schlimm
aber jetzt ist wider alles Einordnung. sie ernährt sich auch nach Paleo und hat in 8 Monate 25 kg abgenommen.
und fett verbrennt auch fett..
wen du magst lese bitte mal den Link

Viele Liebe Grüße an Dich
Bärbel
Vor langer Zeit - Antworten
FLEURdelaCOEUR 
Liebe Bärbel, ich bin deinem Link gefolgt und habe auch noch anderes über diese Paleo-Ernährung gelesen.
Den Ansatz mit den vielen unterschiedlichen Gemüsen (je 3 Tassen pro Tag hiervon, davon ...) finde ich gut, das viele Fett - bis zu 250g Butter pro Tag - jedoch nicht. Fette können sich nicht gegenseitig verbrennen, nur bei KH-Mangel werden sie ersatzweise zur Energiegewinnung abgebaut....
Na ja, es gibt viele unterschiedliche Diäten und Ernährungsmethoden. In Amerika leiden ja die Fettsüchtigen sogar an Nährstoffmangel wegen ihrer einseitigen Fastfoodernährung.
Wichtig ist es für dich und deine Tochter, dass es euch unter dieser Ernährung besser geht. Dieses viele Fett würde ich jedoch nicht täglich essen wollen, nur mal als Ausnahme vielleicht, anstatt Torte oder Eisbecher.

Ich habe mich in letzter Zeit mit "1:0" Ernährung befasst, das heißt einen Tag lang fasten, am nächsten wieder "normal" essen ... Man kann es modifizieren, indem man nur 3x die Woche fastet, z.B. Mo-Mi-Frei. Man fühlt sich super, wie innerlich verjüngt, spart Zeit und Geld und nimmt auch ab. Der Blutdruck geht runter, die Cholesterin- und Blutzuckerwerte normalisieren sich....
So hat also jeder seine Tipps, auf die er schwört ;-)

Liebe Grüße
fleur
Vor langer Zeit - Antworten
lachmal Ich finde es schön von Dir das du nach gelesen hast fleur
wir essen ach nicht jeden tag soviel Fett.
auch wir haben einen Tag da essen wir nichts
das was wir vermeiden sind Kohlenhydrate
Ich werde mir aber die Zeit nähmen und mich mit der 1:0" Ernährung befasst. Danke und liebe Grüße an Dich
Bärbel
Vor langer Zeit - Antworten
FLEURdelaCOEUR 
http://www.10in2.at/
Das ist der Link.
fleur
Vor langer Zeit - Antworten
baesta Sollte man mal probieren. Werd es mir mal aufschreiben.

Liebe Grüße
Bärbel
Vor langer Zeit - Antworten
lachmal  ja Bärbel
ich esse es gerade
das Brot ist auch ganz schnell zubereitet
las dich überraschen es ist lecker
LIEBE GRÜSSE AN DICH
Bärbel
Vor langer Zeit - Antworten
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